А¤—аґ‚а¤і А¤•аґ€а¤°аґђа¤љаґ‡ А¤†а¤‚बट, А¤—аґ‹а¤ў, А¤¤а¤їа¤–а¤џ А¤іаґ‹а¤ја¤љаґ‡. | Gul Kairice Lonache. -

२ मोठ्या कैऱ्या (सालीसकट किंवा साल काढून फोडी केलेल्या)

आता एका मोठ्या बाऊलमध्ये कैरीच्या फोडी घ्या. त्यात किसलेला गूळ आणि तयार केलेला मसाला एकत्र करा. गूळ पूर्णपणे विरघळेपर्यंत हे मिश्रण अधूनमधून हलवत राहा.

हे लोणचे तुम्ही गरम वरण-भात, पोळी, किंवा पराठ्यासोबत खाऊ शकता. विशेषतः प्रवासात नेण्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे कारण हे लवकर खराब होत नाही.

येथे 'गुळ-कैरीच्या आंबट-गोड-तिखट लोणच्याची' (Gul Kairiche Lonache) एक खास रेसिपी आणि माहिती देणारी ब्लॉग पोस्ट दिली आहे: