Recepty Terin Here

Tento tradiční recept kombinuje různé druhy mas pro bohatou a hlubokou chuť.

je elegantní varianta paštiky s hutnější konzistencí, která se tradičně peče ve vodní lázni v kameninové nádobě a po vychlazení se krájí na plátky. Na rozdíl od jemných roztíratelných paštik může obsahovat i hrubší kousky masa, zeleniny nebo ořechů. recepty terin

Zde jsou tři různé recepty a styly přípravy inspirované tradiční i moderní kuchyní: 1. Klasická francouzská " Terrine de Campagne " (Venkovská terina) Tento tradiční recept kombinuje různé druhy mas pro

Kombinace oblíbené zeleniny (lilek, cuketa, papriky) a čerstvých bylinek. Příprava: kuřecí játra (50 g)

Ideální volba pro letní dny nebo jako vegetariánský předkrm.

Vepřové karé, bůček a krkovice (cca po 120 g), kuřecí játra (50 g), šalotka, česnek, vejce, silný vývar a alkohol (cognac nebo rum).